NUTZEN UND WIRKEN DER GEWÜRZE 

Gewürze und Heilkräuter im Weltladen-Angebot
Verkostung mit Gewürzen und Kräutern

Referent: Dr. pharm. Asghar Fassihi

Herzliche Einladung zu einem Workshop mit Vortrag
am Freitag, den 26. Januar 2018
um 19:00 Uhr im Croatia-Restaurant Idstein
Am Bahnhof 5, 65510 Idstein

Die mediterrane Esskultur

Die mediterrane Esskultur, die auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes steht, steht in Verbindung mit einer Reihe von Fertigkeiten, Ritualen, Symbolen und Traditionen rund um Saat, Ernte, Fischerei, Tierhaltung, Konservierung, Verarbeitung, Zubereitung und insbesondere des Teilens von Essen. Gemeinsames Essen ist eine Grundlage der kulturellen Identität und  betont die Werte der Gastfreundschaft, des gut-nachbarschaftlichen Verhaltens, des interkulturellen Dialogs und der Kreativität.

Workshop

Richtiger Umgang mit Gewürzen: Wer abwechslungsreicher, aromatischer und bekömmlicher essen möchte, kann auf Gewürze und Kräuter nicht verzichten.  Gewürze und Kräuter wurden zu allen Zeiten als Heilmittel gegen die verschiedensten Krankheiten verwendet. Das ist keine neue Erkenntnis, sondern eine alte Erfahrung, auf die man sich heute wieder besinnt.

Was ist Fairer Handel?“
Der Faire Handel ist eine Handelspartnerschaft, die nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt. Durch bessere Handelsbedingungen und die Sicherung sozialer Rechte für benachteiligte Produzenten und Arbeiter leistet der Faire Handel einen Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung.”

Das Fachgeschäft für Fairen Handel

Ein Besuch im Weltladen ist wie eine Entdeckungsreise: Aromatischer Kaffee, pikante Gewürze, schöne Geschenkartikel — hier finden Sie das Beste aus dem Süden. Und es gibt noch mehr zu entdecken: Die Produkte im Weltladen sind nicht nur von besonderer Qualität — sie sind zugleich ein kleines Stück Weltpolitik. Denn sie stammen alle aus Fairem Handel.

Bildungsangebot der Genossenschaft Weltladen Idstein e.G. in Zusammenarbeit mit der Selbsthilfegruppe Kultur als Lebenshilfe® und der Kroatischen Kulturgemeinschaft e.V. V.i.S.d.P.G: Ivica Košak, Ernst Töpfer-Str. 4, 65510 Idstein